お楽しみ献立と行事食

６月に入り、雨の日や湿度の高い日が増えてまいりました。

当院では一年を通じて月に２回、季節を感じていただけるお食事を患者様に提供しています。

６月の行事食は「梅雨入り爽やか御膳」として豚しゃぶに米飯と味噌汁、茄子のかに風味あんかけ、甘味は手作り浮島(和風カステラ)、またお楽しみ献立の日には茶そば、鯵の南蛮漬け、小松菜と油揚げの和え物、手作りあじさいゼリーと、栄養科が趣向を凝らした献立が並びます。

患者様からも、「綺麗なゼリーね」「このカステラ、とても美味しいね。もうひとつ食べたいくらいだよ」と嬉しいお言葉をいただいています。

美味しいお食事や爽やかなデザートで蒸し暑い季節を乗り切っていただきたい、そんな願いが込められています。