栄養科

当院では、現在、4名の管理栄養士が在籍しています。
入院時より担当管理栄養士が患者様一人ひとりの疾患や身体の状況、嗜好や食習慣、栄養状態に応じた食事量の設定、補食の提案を行っています。

また、四季折々の食材を使い、手作りで質の高い行事食の提供ができるよう、献立の改良を重ねています。患者様がリハビリの効果を最大限に発揮できるよう、栄養面と食事面からオーダーメイドのサポートを行っています。詳しい食事内容のご説明につきましては、個別で栄養指導を行っていますので、主治医にご相談ください。

当院では温かいものは温かく、冷たいものは冷たく召し上がっていただくために、温冷配膳車を使用しています。また、個々人の咀嚼(噛む力)や嚥下(飲み込む力)機能に合わせたお食事提供に努めます。毎日の食事をおいしく楽しく食べていただき生活の質の向上を目指します。

患者さま一人ひとりに合った栄養管理を行い、栄養管理計画・評価に基づいた食事提供をします。また、リハビリ効率の向上、生活の質の向上を目指し、看護師などの他職種と協働して患者様のサポートをいたします。

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